A reading room for Chinese tea and what the evidence actually says

حيث يلتقي القلب بالورقة — الشاي الصيني والجهاز القلبي الوعائي

الكاتيشينات، والحالة الغريبة لـ EGCG

Chá Duō Fēn · 茶多酚

صحة الأسنان والشاي — فصل الحقائق عن التصبغات

ما كمية الشاي التي تُعتبر مفرطة

كيف تحوّل الأكسدة بوليفينولات الشاي من الورقة إلى الكوب

Duō Fēn · 多酚

الشاي والكافيين والرحلة عبر الحمل والرضاعة

كيف يشكّل الشاي الصيني الميكروبيوم المعوي

ما يقوله العلم عن تأثير الشاي على بنية النوم

الثيابراونينات — الجزيئات الداكنة للشاي المعتّق

chá hè sù · 茶褐素

الحمض الأميني الهادئ الذي يعبر إلى الدماغ

Where the heart meets the leaf — Chinese tea and the cardiovascular system

Catechins, and the curious case of EGCG

Chá Duō Fēn · 茶多酚

Dental health and tea  — separating facts from stains

How much tea is too much tea

How oxidation transforms tea’s polyphenols from leaf to cup

Duō Fēn · 多酚

Tea, caffeine, and the journey through pregnancy and breastfeeding

How Chinese teas shape the gut microbiome

What the science says about tea’s effect on sleep architecture

Theabrownins — the dark molecules of aged tea

chá hè sù · 茶褐素

The quiet amino acid that crosses into the brain

Catequinas, y el curioso caso del EGCG

Chá Duō Fēn · 茶多酚

Salud dental y té — separando los hechos de las manchas

Cuánto té es demasiado té

Cómo la oxidación transforma los polifenoles del té de la hoja a la taza

Duō Fēn · 多酚

Té, cafeína y el viaje a través del embarazo y la lactancia

Cómo los tés chinos moldean la microbiota intestinal

Lo que dice la ciencia sobre el efecto del té en la arquitectura del sueño

Teabrowninas — las moléculas oscuras del té añejo

chá hè sù · 茶褐素

El aminoácido silencioso que entra en el cerebro

Où le cœur rencontre la feuille — le thé chinois et le système cardiovasculaire

Les catéchines et le cas curieux de l'EGCG

Chá Duō Fēn · 茶多酚

Santé dentaire et thé  — séparer les faits des taches

Quelle quantité de thé est trop de thé

Comment l’oxydation transforme les polyphénols du thé, de la feuille à la tasse

Duō Fēn · 多酚

Thé, caféine et le parcours pendant la grossesse et l'allaitement

Comment les thés chinois façonnent le microbiote intestinal

Ce que dit la science sur l’effet du thé sur l’architecture du sommeil

Les théabrownines — les molécules sombres du thé vieilli

chá hè sù · 茶褐素

L'acide aminé silencieux qui passe dans le cerveau

Где сердце встречает лист — китайский чай и сердечно-сосудистая система

Катехины и любопытный случай EGCG

Chá Duō Fēn · 茶多酚

Здоровье зубов и чай — отделяем факты от пятен

Сколько чая — слишком много чая

Как окисление трансформирует полифенолы чая от листа до чашки

Duō Fēn · 多酚

Чай, кофеин и путешествие сквозь беременность и грудное вскармливание

Как китайские чаи формируют микробиом кишечника

Что говорит наука о влиянии чая на архитектуру сна

Теабраунины — тёмные молекулы выдержанного чая

chá hè sù · 茶褐素

Тихая аминокислота, которая проникает в мозг

当心脏与茶叶相逢 — 中国茶与心血管系统

儿茶素，以及EGCG的奇特案例

Chá Duō Fēn · 茶多酚

牙齿健康与茶 — 区分事实与染色

多少茶算是太多的茶

氧化作用如何转化茶的多酚，从叶片到茶杯

Duō Fēn · 多酚

茶、咖啡因，以及怀孕与哺乳的旅程

中国茶如何塑造肠道微生物群

科学如何看待 茶对睡眠结构的影响

茶褐素 — 陈年茶叶的暗色分子

chá hè sù · 茶褐素

能穿过血脑屏障的宁静氨基酸

當心臟與茶葉相逢 — 中國茶與心血管系統

兒茶素，以及EGCG的奇特案例

Chá Duō Fēn · 茶多酚

牙齒健康與茶 — 區分事實與染色

多少茶算是太多的茶

氧化作用如何轉化茶的多酚，從葉片到茶杯

Duō Fēn · 多酚

茶、咖啡因，以及懷孕與哺乳的旅程

中國茶如何塑造腸道微生物群

科學如何看待 茶對睡眠結構的影響

茶褐素 — 陳年茶葉的暗色分子

chá hè sù · 茶褐素

能穿過血腦屏障的寧靜氨基酸